Un reciente informe del portal especializado infoRETAIL revela un cambio significativo en el panorama de la distribución alimentaria en la Comunidad Valenciana. Por primera vez en mucho tiempo, Mercadona ha sido superada por Consum en un indicador clave: los metros cuadrados de superficie de venta. Este hito marca un punto de inflexión en la región natal de Mercadona, a pesar de su dominio nacional.
Durante años, Mercadona ha sido sinónimo de supermercados en España, expandiendo constantemente su cuota de mercado hasta casi el 30% del sector a finales de 2025. Su iniciativa 'Listo para comer' ha impulsado un nuevo modelo de negocio, los 'mercaurantes'. Sin embargo, a pesar de su liderazgo indiscutible en el comercio minorista, la empresa de Juan Roig ha enfrentado una inesperada situación en la Comunidad Valenciana, su lugar de origen: Consum la ha adelantado en un parámetro crucial del negocio.
El portal especializado infoRETAIL ha divulgado un estudio sobre el sector de la distribución alimentaria, basado en datos de Retail Data, que por primera vez en mucho tiempo posiciona a Mercadona en segundo lugar. El informe indica que la cadena de Juan Roig ha perdido su predominio en la Comunidad Valenciana en uno de los aspectos fundamentales del negocio: los metros cuadrados de superficie de venta. A cierre del primer trimestre, Consum se encontraba mejor situada en este aspecto.
Los datos específicos muestran que Consum lidera las superficies de venta valencianas con el 25,9% del espacio, lo que se traduce en 436.835 m² distribuidos en 533 locales en la región. La empresa dirigida por Antonio Rodríguez Lázaro también destaca por tener la mayor cantidad de tiendas en la Comunidad Valenciana. Mercadona ocupa el segundo puesto con 431.688 m² y 262 tiendas, lo que le confiere una cuota del 25,6%.
Este indicador es importante porque refleja la extensión de la red de ventas de una cadena, un factor decisivo en la competencia. No obstante, es crucial distinguir entre la cuota de superficie y la cuota de valor. La primera se mide por los metros cuadrados de exposición de mercancía, mientras que la segunda se basa en los euros facturados. Aunque infoRETAIL no proporciona datos actualizados sobre la cuota de valor, un estudio de Worlpanel by Numerator, reportado por Expansión en primavera, mostró que Mercadona domina claramente este frente. Su cuota de negocio en el Levante era del 33,6%, superando la de otras regiones de España y la de Consum, que alcanzaba el 16,8%.
En cuanto al crecimiento de la superficie, la respuesta es afirmativa. En 2025, Consum inauguró 18 nuevos supermercados, de los cuales siete se ubicaron en la Comunidad Valenciana. Para 2026, la cooperativa tiene un objetivo similar: abrir 18 nuevos establecimientos, muchos de ellos en localidades de la región como Orihuela, Cox, Sagunto, Ontinyent, Torrevieja y València. Esta expansión explica que la cuota de superficie de venta de Consum en la Comunidad Valenciana haya aumentado aproximadamente un 0,2% en un año. Durante el mismo periodo, la cuota de Mercadona se redujo un 0,1%. En general, Mercadona finalizó 2025 con menos tiendas en su red de ventas que en 2024, aunque su facturación creció un 8%, alcanzando los 41.800 millones de euros.
El intercambio de posiciones entre Mercadona y Consum no es el único cambio en el sector valenciano. Los resultados de Retail Data también muestran que Lidl ha consolidado su presencia en el "TOP 5" de la Comunidad Valenciana con 101.777 m² distribuidos en 83 establecimientos. La compañía de origen alemán supera así a Masymas, que cuenta con 100.519 m² en 180 tiendas. El panorama se completa con Aldi, que suma 89.154 m² en 78 tiendas.
El mercado valenciano es relevante no solo por su potencial económico, sino también por su valor simbólico, al ser el origen de tres grandes cadenas en competencia: Mercadona, Masymas y Consum. Consum, que inició sus operaciones en 1975 en Alaquàs, cerró 2025 con una facturación de 5.163 millones de euros, un 9,7% más que el año anterior, y en su balance anual ya preveía un aumento del 5,6% en su superficie.
